Este fin de semana, Crespo se convirtió nuevamente en el epicentro de la producción avícola nacional al celebrar la 31º Fiesta Nacional de la Avicultura, que coincidió con el 60° aniversario de la primera edición. Miles de personas se acercaron al predio ferial ubicado en el acceso Presidente Raúl Ricardo Alfonsín para disfrutar de una programación variada que incluyó exposiciones, espectáculos artísticos, gastronomía típica y actividades culturales.
El evento, organizado por la Asociación Civil Crespo Capital Nacional de la Avicultura y la Municipalidad de Crespo, contó con el respaldo del sector privado y público. La inauguración oficial se llevó a cabo el viernes con el tradicional corte de cinta, en el que participaron autoridades como la vicegobernadora Alicia Aluani, el intendente Marcelo Cerutti, y representantes del ámbito productivo, empresarial y educativo de la región.
Durante los discursos, se destacó el papel estratégico de la avicultura como motor económico y social. El intendente Cerutti subrayó que «de cada diez empleos en Crespo, siete están vinculados al sector privado, con un fuerte impacto de la avicultura», mientras que la vicegobernadora Aluani remarcó que esta actividad «representa el ADN y el espíritu emprendedor de la ciudad». Por su parte, Mariela Gallinger, presidenta de la Asociación Civil organizadora, valoró el esfuerzo de las familias productoras y anunció futuras capacitaciones para fortalecer al sector.
La Cámara de Senadores de Entre Ríos declaró de Interés Provincial a esta edición de la fiesta, reconociendo su relevancia como espacio para exhibir el potencial productivo y cultural de la región. La celebración cerró el domingo con una gran concurrencia, reafirmando la importancia de este evento como símbolo de la identidad de Crespo y su rol destacado en la agroindustria nacional.
